Vollkornbrot
 

 Zutaten:

 

  • 250 g Weizenmehl
  • 250 g Roggenmehl Typ 815 oder 1150
  • 1 P. Hefe
  • 1 EL Öl
  • 3 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 TL Salz
  • 340 ml Wasser

Zubereitung:

 

Die Teigzutaten nacheinander in den Brotbackautomaten füllen
und backen lassen.


 

Varianten:

 

Die Sonnenblumenkerne können auch durch andere Körner oder
Röstzwiebeln ersetzt werden.