Zwiebelbrot
 

 Zutaten:

 

  • 280 g Weizenvollkornmehl
  • 120 g Roggenvollkornmehl
  • 270 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Öl
  • 4 EL geröstete Zwiebeln
  • ½ großen ML Trockenhefe
  • (bei Zeitvorwahl nur 1 kleiner ML)

Zubereitung:

 

Die Teigzutaten nacheinander in den Brotbackautomaten füllen und im Programm Standard, Bräunung mittel backen lassen.