Zutaten:

• 250 g Butter
• 1 Bund Petersilie
• 100 ml Ketchup
• 1 Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• Dill nach Bedarf

Zubereitung:

Butter in einer warmen Schüssel schaumig schlagen.

Die Butter mit den Zutaten verrühren.

Die Butter auf Frischhaltefolie geben, zu einer Rolle formen, aufwickeln und in den Kühlschrank legen.

Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.