Zutaten für den Teig:

• 125 g Butter
• 125 g gemahlene Nüsse
• 125 g Zucker
• 2 EL Mehl 
• 3 EL Kakao
• 3 Eigelb
• 3 Eiweiß geschlagen
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 2 TL Backpulver

Zutaten für den Belag:

• 2 Becher Schlagsahne
•  mittleres Glas Preiselbeeren
• geraspelte Schokolade

Zubereitung:

Zutaten für den Teig gut vermengen, dann in den vorgeheizten Backofen bei 180° Celsius Umluft 30 Minuten backen

Die Schlagsahne mit Sahnesteif schlagen und die Preiselbeeren unterheben. Alles auf den ausgekühlten Teig gleichmäßig verteilen, geraspelte Schokolade auf der Masse verstreuen.