Obazda

 

Zutaten:

 

  • 1 Knoblauch nach Bedarf
  • 1/2 Zwiebel
  • 100 g Feta
  • 50 g Ajvar
  • 200 g Frischkäse 

 

Zubereitung:

 

Knoblauch und Zwiebel fein zerkleinern, den Feta zerbröckeln und auch mit zerkleinern. Anschließend den Frischkäse und das Ajvar hinzugeben und gut vermengen.

 

Zur Garnierung beim Anrichten  eine Olive in der Mitte platzieren und etwas Schnittlauch draufstreuen (für die Optik).