Knüppelkuchen
 

 

Zutaten:

 

  • 200 g Mehl
  • 25 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1/2 P. Backpulver
  • 1/2 P. Vanillezucker
  • Wasser

 



 

Zubereitung:

 

Mehl, Zucker, Ei, Backpulver und Vanillezucker in eine Schüssel geben.
Etwas Wasser dazugeben.
Alles verrühren.
Je nach Bedarf und Konsistenz noch Wasser zubeben.

Den Teig ca. 2 Stunden ruhen lassen.

Den Teig in kleinen Portionen oben um Stäbe wickeln und am Feuer goldbraun rösten.



 

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