Zutaten:

• 1 Tortenboden
• 200 g Margarine
• 1 1/2 P. Vanillepudding
• 1/2 l Milch
• 250 g Puderzucker
• 250 g Quark
• 100 - 150 g Kokosflocken

Zubereitung:

Den Vanillepudding mit der Milch kochen.
Die Margarine darin zerlassen.
Puderzucker zum Pudding geben und abkühlen lassen.
Quark und Kokosflocken unterrühren.
Die Masse auf dem Tortenboden verteilen und mit Kokosflocken bestreuen.