Zutaten:

• 4 Bockwurst (oder nach Bedarf mehr)
• 1 EL Sonnenblumenöl
• 2 EL Ketchup (mild)
• 80 g Butterkäse

Wird die Anzahl der Bockwurst variert, muss der Rest der Zutaten auch in der Menge erhöht werden.

Zubereitung:

Die Bockwurst nur auf der Oberseite kreuzweise so einschneiden, dass ein Zickzackmuster über die gesamte Länge entsteht.

Bei schwacher Hitze die Bockwurst auf der eingeschnittenen Seite im erhitzten Sonnenblumenöl anbraten, dann wenden und die andere Seite anbraten.

Jetzt die Bockwurst wenden und auf der gekreuzten Seite mit dem Ketchup bestreichen.

Die Kochplatte ausschalten, den Käse über der Bockwurst verteilen und die Pfanne mit einem Deckel zudecken. Jetzt den Käse verlaufen lassen.

Wenn der Käse verlaufen ist, ist das Gericht servierbereit.

Am besten schmeckt dazu Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln.

(gesehen in "Kochen mit Kindern")