Knoblauchdip
 

 Zutaten:

 

  • 400 g körnigen Frischkäse
  • 1 Becher süße Sahn
  • 3 EL Zitronensaft
  • 3 - 4 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schnittlauch
  • Petersilie
  • Mandelscheiben zum Garnieren

 

Zubereitung:

 

Sahne fast steif schlagen.
Frischkäse, Zitronensaft und Knoblauch unterheben.
Mit Pfeffer und Salz würzen.
Schnittlauch und Petersilie unterziehen.
Alles nochmals mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Den Dip mit den Mandelscheiben verzieren.

 

Variationen:

 

Die Menge der Knoblauchzehen ist variabel.