Zutaten:

• 400 g körnigen Frischkäse
• 1 Becher süße Sahne
• 3 EL Zitronensaft
• 3 - 4 Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer
• Schnittlauch
• Petersilie
• Mandelscheiben zum Garnieren

Zubereitung:

Sahne fast steif schlagen.
Frischkäse, Zitronensaft und Knoblauch unterheben.
Mit Pfeffer und Salz würzen.
Schnittlauch und Petersilie unterziehen.
Alles nochmals mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Den Dip mit den Mandelscheiben verzieren.

Variationen:

Die Menge der Knoblauchzehen ist variabel.