Zutaten:

• 100 g Meerrettichwurzel
• 200 g Apfel
• 1 TL Salz
• 2 EL Öl

Zubereitung:

Die Zutaten fein reiben, miteinander vermengen und in Gläser füllen.

Der Apfel – Meerrettich ist ohne Einkochen haltbar.