Welches Bier passt zu welchem Gericht?
(bitte nicht zu jedem Gang ein anderes Bier!)
Pilsener
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- Geeignet als Aperitif
- Passt gut zu asiatischen Gerichten
- Auch gut für Gerichte mit viel Gemüse, Nudeln, Spargel, aber auch Geflügel
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Weizenbier/Weißbier
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- Frühshoppen geeignet
- Passt gut zu Käse
- Geflügel, Schwein, Kalb oder Weißwurst
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Dunkles Hefeweizen
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- Rindfleisch
- Wild
- Gereifter Käse
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Kräftiges Schwarzbier
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- Wildgerichte
- Geräuchertes
- Muscheln
- Meeresgerichte
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Ale
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Starkbier/Porter
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- Zum Dessert
- Nuss- oder Käsekuchen
- Vanilleeis
- Wildgerichte
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