Zutaten:

• 15g brauner Zucker
• 1½ Zweige Rosmarin
• 2 Scheiben Ingwer (frisch)
• Eiswürfel
• 2 El Zitronensaft
• 150 ml rosa Grapefruitsaft
• 2½ cl Tequila Silver
• Bio-Zitronenscheiben

Zubereitung:

Zucker mit 30 ml Wasser, 1 Rosmarinzweig und Ingwer aufkochen.

Mind. 1 Std. ziehen lassen.

Den Sirup mit 4 Eiswürfeln, Zitronensaft, Grapefruitsaft und Tequila in einen Shaker geben und  gut durchmixen.

3 Eiswürfel mit Zitronenscheiben und Rosmarinzweigen im hohen Glas verteilen. Den Cocktail durch ein Sieb in das Glas gießen.