Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, dann abpellen und in Scheiben schneiden.
Zucchini in Scheiben schneiden.
Zucchini und Kartoffeln in der Auflaufform als Ziegel immer wechselnd einlegen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Butter in einem Topf zerlassen, Mehl einrühren und kurz anschwitzen, Brühe und Milch auffüllen, kurz aufköcheln lassen, mit Zitronensaft, Senf und Salz und Pfeffer würzen.
Die Soße auf dem Gemüse verteilen.
Den Fisch trocken tupfen und auf das Gemüse legen.
Die Semmelbrösel mit der Butter mischen, auf dem Fisch verteilen und dann den Auflauf 25 Minuten im vorgeheizten Bachofen bei 180 ° backen.
