Zutaten:

• 2 EL geschälte Sesamsaat
• 2  TL Meersalz
• 1/2 TL Chiliflocken

Zubereitung:

Die Sesamssat in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten.

In ein robustes Gefäß geben und zusammen mit dem Meersalz und den Schiliflocken mit dem Mörser zerstoßen.