Zutaten:

• 2 Tl Butter (weich)
• 800 g Kartoffeln (gepellt)

• Salz

• 80 g Käse (Gouda)

• 200 g Crème fraîche

für die Sauce

• 4 weiße Zwiebeln

• 4 Knoblauchzehen

• 6 El Olivenöl

• 800 g Hackfleisch (gemischt)

• 6 Tl italienische Kräuter (getrocknet)

• 4 Dosen Pizzatomaten (à 400 g)

• Salz

• Pfeffer

• 4 Zucchini (450 g)

Zubereitung:

Eine Auflaufform mit weicher Butter ausstreichen.

Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneidenGepellte Kartoffeln  in Scheiben schneiden.

Die Hälfte der Kartoffelscheiben in der Form verteilen, dabei mit Salz würzen.

Zucchini-Hack-Sauce  auf den Kartoffeln verteilen und mit restlichen Kartoffelscheiben bedecken, dabei salzen.

Crème fraîche mit Salz und Pfeffer würzen, Käse unterrühren, auf den Kartoffeln verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf dem Rost in der Ofenmitte 30 Min. Ober-/unterhitze überbacken (Umluft nicht empfehlenswert).

Zubereitung der Sauce:

Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln.

In heißem Olivenöl glasig braten. Hack  zugeben, krümelig braten.

Kräuter und Pizza-Tomaten untermischen, aufkochen.

Salzen, pfeffern.

Zugedeckt bei milder Hitze 10 Min. kochen lassen.

Zucchini grob würfeln. Unter die Sauce rühren, zugedeckt aufkochen. Bei milder Hitze weitere 10 Min. kochen lassen.