Die Zwiebel in grobe Spalten schneiden, den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
Diese Zutaten in einer hohen Pfanne in Olivenöl 5 Minuten anbraten, dann die Tomaten hinzu geben, aufkochen und mit den Gewürzen nach Bedarf abschmecken.
Alles bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lasen.
Den Backofen in der Zwischenzeit auf 220° Umluft vorheizen.
Jetzt den Feta grob zerbröckelt auf dem Gemüse verteilen und dann im oberen Ofendrittel ca. 10 Minuten überbaken.