Zutaten:

• 1 kg Hackfleisch
• 2 große Zwiebeln
• 1 Pkg. Paprikamix
• 1-2 Dosen Kidneybohnen (nach Bedarf)
• 1 Dose Mais
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 200g Schmand
• 200g Creme fraiche
• 1 kleine Dose Tomatenmark
• 1 Liter Gemüsebrühe

zum würzen:

• 2 EL Öl
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Paprika scharf
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• 2 Knollen China Knoblauch
• Salz 
• Pfeffer
• 1 Prise Chiliflocken

Zubereitung:

Das Hackfleisch im Öl krümelig anbraten, in der letzten Phase die Klein gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch mit anbraten.

Die abgetropften Kidneybohnen und den abgetropften Mais mit der Paprika hinzugeben, kurz mit andünsten.

Mit Gemüsebrühe auffüllen und die restlichen Zutaten und Gewürze hinzugeben.

Alles etwa 20 Minuten  bei kleiner Hitze köcheln lassen.