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Zubereitung:
Eine mittelgroße Auflaufform mit dem Knoblauchöl einpinseln.
Alterntiv kann man 100 ml Olivenöl und die Knoblauchzehen mit einem Stabmixer gut vermischen.
Die Zucchini in schmale scheiben schneiden und abwechselnd in Reihen mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten in die Auflaufform schichten.
Alles gut nach dem persönlichen Bedarf mit den Gewürzen abschmecken
Den Feta gut zerbröckelt auf dem Auflauf verteilen.
Den Auflauf ca. 30 bis 40 Minuten bei Umluft und 180° im Backofen backen, bis die Spitzen des Feta goldbraun sind.
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