Zutaten:

• 1 kg Rindergulasch
• Pfeffer
• Salz
• 1 EL Olivenöl
• 1 Knolle Knoblauch

Zubereitung:

Das Fleisch mit Öl scharf anbraten.

Dazu 1 Knolle Knobi durchpressen und kurz weiterbraten. 

Mit Salz und Pfeffer würzen. 

Mit Wasser auffüllen bis es fast bedeckt ist und dann gar schmoren.

Servieren mit Knödel oder Baguette.

(Mit Dank von Romana übernommen)