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Zubereitung:
Ofen auf 180 ° vorheizen.
Ein Backblech mit Öl einfetten und etwas salzen.
Den Blumenkohl putzen und in Röschen auf eine Seite des Backbleches legen.
Die Tomaten Halbieren und auch auf das Backblech in einer zentralen Ecke plazieren.
Die Hähnchenschenkel mit Pfeffer, Salz und Curry würzen und auch auf das Backblech legen.
Alles im Backofen 45 Minuten backen.
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