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Zubereitung:
Kassler in Scheiben schneiden.
Eine gefette Auflaufform mit Zwieleringen von einer Gemüsezwiebel auslegen, 1 Dose Champignons darauf verteilen.
Die Kasslerscheiben auf den Zwiebeln und den Champignons auslegen, dann erneut mit dem Rest Zwiebelringen und Champignons belegen.
Milch und Kochsahne vermischen.
Mehl in etwas Margarine anschwitzen und mit Sahne -Milchgemisch ablöschen.
Die Soße kurz aufkochen und dann über der Pfanne verteilen.
Bei 200 ° Umluft 30 Minuten in den Backofen auf der mittlere Schiene backen.
Nach Ablauf der Zeit den Käse auf die Pfanne geben und nochmals für 15 bis 20 Minuten in den Backofen schieben.
Dazu schmecken Schupfnudeln!
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