Zutaten:

• 250 g Nudeln (Farfalle oder Spirelli)
• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 400 g Sahne
• 100 g Mozarella
• Oregano, Pfeffer, Salz Knoblauch nach Bedarf

Zubereitung:

Die Nudel in Salzwaasser kochen.

Das Hähnchenbrustfilet mit Pfeffer und Salz würzen, in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten.

Den Knoblauch fein hacken, leicht anbraten  und mit Salz, Oregano und Sahne zum kochen bringen.

Den Mozarella unterrühren.

Die Soße mit den Nudeln und dem Fleisch mischen.

Auf Tellern servieren.

Bei Bedarf mit etwas Schnittlauch garnieren.